- EAN13
- 9782818052693
- Éditeur
- P.O.L.
- Date de publication
- 1 avril 2021
- Collection
- Fiction
- Nombre de pages
- 253
- Dimensions
- 20,5 x 14 x 2,1 cm
- Poids
- 325 g
- Langue
- fre
961 Heures À Beyrouth, Et 321 Plats Qui Les Accompagnent
Ryoko Sekiguchi
P.O.L.
Prix public : 19,00 €
Je suis restée à Beyrouth presque un mois et demi, du 7 avril au 15 mai 2018, 961 heures au total. Je voulais réaliser le portrait de la ville à travers la cuisine : les gestes de ceux qui la font, les histoires racontées par les Beyrouthins... La cuisine est le seul outil que je possède pour me rapprocher d'une ville. Tant qu'il y aura des gens pour la préparer, dans leur pays ou en terre d'exil, pour prendre des forces. Pour une table idéale.
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