1. Livres pratiques

EAN13
9782842081089
Éditeur
Coprur
Date de publication
27 novembre 2003
Collection
DECOUVERTES
Série
La cuisine au fil des saisons
Nombre de pages
100
Dimensions
22,5 x 24,5 x 1,5 cm
Poids
1200 g
Langue
fre

Le Printemps, La Cuisine Au Fil Des Saisons : Printemps

Frédérique Triquenot

Coprur

Prix public : 10,00 €

Auteur: Frédérique Triquenot A travers ses souvenirs d'enfance, l'auteur nous livre les secrets des recettes traditionnelles alsaciennes, du plat de base au plus sophistiqué. Cet ouvrage s'adresse aux néophytes de la cuisine comme aux cordons bleus, et fait revivre les traditions ancestrales, afin de pérenniser ce patrimoine gastronomique alsacien. Dans cet ouvrage dédié au printemps, nous regoûtons la fraîcheur de la première ciboulette, des pissenlits, des radis croquants, des succulentes asperges, des premières fraises, de la rhubarbe... une véritable farandole de recettes sous les premiers rayons de soleil qui commence à chauffer... à vous de découvrir ces surprises gustatives. ED: COPRUR (01/2003), 245x225 mm, 108 pages, relié
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