- EAN13
- 9782842214746
- Éditeur
- La Plage
- Date de publication
- 4 mai 2016
- Collection
- LP.CUIS.GASTRON
- Nombre de pages
- 70
- Dimensions
- 22 x 16 x 0,7 cm
- Poids
- 225 g
- Langue
- fre
Barbecue Vegan
Marie Laforêt
La Plage
Prix public : 12,00 €
25 recettes pour découvrir qu'un barbecue vegan ne rime pas qu'avec légumes grillés... Des grillades et brochettes gourmandes avec leurs sauces parfumées qui s'inspirent de recettes américaines : - ribs de tempeh et sauce barbecue au sirop d'érable - burger de portobellos et ketchup épicé maison - chou-fleur Buffalo et sauce ranch Des cultures culinaires du monde entier : - tacos au tofu grillé, - le subtil tofu teriyaki - le satay d'aubergines... Des saveurs ensoleillées de la cuisine méditerranéenne : - brochettes de panisse - polenta grillée au pesto - brochette sur branche de romarin - pommes de terre aux aromates, - bruschetta d'aubergine au thym et à la mozza...
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