- EAN13
- 9782843932083
- Éditeur
- VOIX DU NORD
- Date de publication
- 5 mai 2018
- Nombre de pages
- 148
- Dimensions
- 21 x 25 cm
- Poids
- 50 g
- Langue
- fre
Les Grandes Recettes Des Hauts-De-France, 64 Plats De Notre Enfance
Yannick Hornez, Thomas Muselet
VOIX DU NORD
Prix public : 19,90 €
Loin de la cuisine standardisée et mondialisée, Yannick Hornez revient à la cuisine des origines de notre région, une cuisine de tous les jours, savoureuse, goûteuse, que l’on a parfois oubliée. Dans ce 1er ouvrage consacré à la cuisine des Hauts-de-France, le chroniqueur de La Voix du Nord et de Wéo nous raconte aussi la petite histoire de chaque plat, assortie de conseils. Voici 64 recettes magnifiées par les photos de Thomas Muselet.
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