1. Techniques et Sciences appliquées

EAN13
9782844448125
Éditeur
Éducagri éditions
Date de publication
15 février 2011
Collection
Références
Poids
525 g
Langue
fre

Agriculture Biologique Et Environnement : Des Enjeux Convergents, Des Enjeux Convergents

Philippe Fleury

Éducagri éditions

Prix public : 29,00 €

Comment relever les défis environnementaux auxquels nous sommes confrontés : restauration de la qualité de l'eau, préservation de la biodiversité et des paysages, maintien de la fertilité des sols, limitation des émissions de gaz à effet de serre? Comment ces défis peuvent-ils devenir des opportunités pour le développement de l'agriculture biologique définie comme une priorité par le Grenelle de l'environnement et le ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture, de la Pêche, de la Ruralité et de l'Aménagement du Territoire ? Ces questions sont vives, souvent émergentes et complexes. Elles relèvent à la fois de dimensions écologiques, économiques, sociales et politiques. Pour les traiter, cet ouvrage, abondamment illustré, synthétise de nombreux résultats scientifiques et valorise des expériences de terrain. Sa structure permet une lecture indépendante de chaque chapitre et son originalité tient à sa triple approche: les impacts de l'AB sur l'environnement, les services des écosystèmes sur lesquels s'appuient les agriculteurs biologiques et les projets du terrain.
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