- EAN13
- 9782852069046
- Éditeur
- TEC ET DOC
- Date de publication
- 21 octobre 1993
- Collection
- Sciences et techniques agroalimentaires
- Dimensions
- 24 x 16 x 2,5 cm
- Poids
- 1020 g
- Langue
- fre
La Cuisson-Extrusion
Paul Colonna, Guy Della Valle
TEC ET DOC
Prix public : 135,00 €
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