1. Livres pratiques
  2. Santé et Bien-être (santé physique et mentale, hygiène, sexualité, psychologie, pédagogie, enfants)
  3. Médecine naturelle, douce, familiale

EAN13
9782853273886
Éditeur
Éditions Médicis
Date de publication
22 juin 2009
Collection
Divers Médicis
Nombre de pages
171
Dimensions
21,7 x 13,9 x 1,7 cm
Poids
234 g
Langue
fre

La Stevia Rebaudiana - Herbe Douce Au Pouvoir Sucrant Sans Glucose Ni Calories

Barbara Simonsohn

Éditions Médicis

Prix public : 15,22 €

Herbe douce au pouvoir sucrant sans glucose ni calories Plante originaire du Paraguay où elle est utilisée depuis des siècles, la Stevia a un pouvoir édulcorant 10 à 15 fois plus élevé que celui du sucre. Très répandue en Amérique du Sud et en Asie, considérée en France comme un complément alimentaire et non comme un édulcorant, on la trouve communément sous forme de poudre de feuilles séchées. Tout en épargnant au corps les effets néfastes du sucre, la Stevia lui apporte des minéraux, des vitamines et des flavonoïdes très utiles au système immunitaire. Grâce à cette plante 100 pour cent naturelle, les diabétiques, les personnes sujettes à l'hypoglycémie, souffrant d'excès de poids ou désireuses d'éviter de grossir, et plus généralement tous ceux qui veillent à avoir une nourriture équilibrée, peuvent maintenant adoucir leurs aliments de façon saine et bénéfique. Comme nous l'explique Barbara Simonsohn dans cet ouvrage qui fourmille de recettes délicieuses et de conseils pratiques, la Stevia, c'est " sucrer à volonté ".
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