- EAN13
- 9782853276764
- Éditeur
- Éditions Médicis
- Date de publication
- 19 mars 2019
- Collection
- SANTE MEDECINE
- Nombre de pages
- 492
- Dimensions
- 23 x 17 x 2,5 cm
- Poids
- 899 g
- Langue
- fre
Epices, Aromates Et Agrumes Selon L'Ayurveda
Christine Blin-Chandrika
Éditions Médicis
Prix public : 25,00 €
L'auteure a adapté la pharmacopée ayurvédique à l'Occident, en associant aux épices les aromates et agrumes. Elle décrit leurs propriétés thérapeutiques, ainsi que les différentes manières de les utiliser en phytothérapie et en aromathérapie : par le biais d'infusions, décoctions, huiles essentielles, eaux florales... Vous découvrirez aussi de nombreuses recettes, à la fois simples, raffinées et savoureuses. La démarche de l'Ayurvéda est de rétablir l'équilibre du corps pour prévenir la maladie, en équilibrant les trois " humeurs " (doshas) et en tenant compte de la constitution de naissance (prakriti) de chaque individu. C'est une approche globale, aidant à acquérir un bien-être physique, mental et émotionnel.
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