1. Techniques et Sciences appliquées
  2. Agriculture

EAN13
9782855578361
Éditeur
France Agricole
Date de publication
12 avril 2023
Collection
VIGNE ET VIN
Dimensions
23,1 x 16,5 x 2,3 cm
Poids
824 g
Langue
fre

Petit Précis De Viticulture Tome1, Terroirs, Implantation Et Développement De La Vigne

Jean-Luc Berger

France Agricole

Prix public : 45,00 €

Comment produire des raisins en quantité et de qualité, pérenniser le vignoble, s’adapter au changement climatique, rechercher une performance économique et environnementale, intégrer les attentes de la société et des consommateurs ? Ce premier tome apporte toutes les connaissances sur le sol, sa gestion et le terroir, le choix de l’encépagement et du mode de conduite, la plantation et l’enracinement, la canopée et son fonctionnement. Véritable outil de réflexion, de formation et de communication, il résulte d’une collaboration entre enseignants en lycées, universités et écoles d’ingénieurs, ingénieurs de centres techniques ou de conseil. Doté d’une riche iconographie, il s’adresse aux étudiants, aux vignerons et aux ingénieurs.
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