EAN13
9782858921768
Éditeur
Maison des Sciences de l’Homme d’Aquitaine
Date de publication
12 avril 1995
Collection
L'UNIVERS DES V
Nombre de pages
192
Poids
460 g
Langue
fre

Eyrans En Blayais, Commune Viticole De Gironde

Contis A./Montangon F./Dagens M.

Maison des Sciences de l’Homme d’Aquitaine

Prix public : 28,00 €

La commune d'Eyrans est représentative d'un des vignobles les plus vastes du Bordelais, le Blayais. Petite unité administrative, elle n'en est pas moins le témoin de l'évolution économique et sociale des campagnes girondines de la rive droite de l'estuaire, très tôt et très complètement vouée à une quasi-monoculture viticole. Dans cet espace géographiquement réduit mais miroir d'un ensemble plus vaste, un historien, une géographe et une sociologue ont essayé de scruter en profondeur le terroir et ses habitants, en prenant un recul de près de deux siècles.
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