EAN13: 9782862667669
Éditeur: Loubatières
Date de publication: 1 décembre 2018
Collection: LOUBATIERES ED
Nombre de pages: 160
Dimensions: 22 x 14,5 x 1,5 cm
Poids: 290 g
Langue: fre

Histoire D’Un Vignoble – Limoux, Préface De Jean Guilaine De L'Institut

Georges Chaluleau, Laurence Turetti

Loubatières

Prix public : 18,00 €

Dans une étude précise et très documentée, Laurence Turetti et Georges Chaluleau retracent avec brio l’histoire de ce vin : ses modes et lieux de consommation, son élaboration, le développement des maisons de négoce, ses caractéristiques – à partir de quand la blanquette de Limoux est-elle effervescente ? Cette histoire est également une immersion dans un vignoble et une société bousculée par les mutations de la fin du XIXe siècle et les crises du siècle suivant. Livre référence de l’histoire d’un vin, il dépasse le cadre d’une histoire locale en proposant une réflexion sur le devenir d’un vignoble millénaire.

Histoire D’Un Vignoble – Limoux, Préface De Jean Guilaine De L'Institut

Georges Chaluleau, Laurence Turetti

Loubatières

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