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EAN13
9782863742921
Éditeur
Fayard/Mazarine
Date de publication
3 juin 1998
Collection
DOCUMENTS
Nombre de pages
234
Dimensions
21,5 x 13,5 x 1,3 cm
Poids
269 g
Langue
fre

Poisson Gourmand, Poisson Minceur, La Pêche Et La Ligne

Docteur Roger Eisenberg, Nicole Zéboulon

Fayard/Mazarine

Prix public : 20,00 €

Longtemps en France, manger du poisson a signifié " faire maigre ". Aujourd'hui, nos habitudes de vie ont évolué, nos besoins nutritionnels aussi: la mer est l'avenir de l'homme. A condition de la connaître, de savoir le préparer, de l'accompagner intelligemment en suivant les conseils apportés par ce livre, le poisson vous deviendra facile. Et c'est le " pacte-poisson " qui vous procurera tout au long de l'année un équilibre alimentaire alliant diététique et plaisir. Voici les conseils simples d'un praticien expérimenté et les délicieuses recettes d'une gourmande. Le poisson est généreux: il vous apporte santé, force et vigueur et, en prime, la minceur. Un régime, oui, mais de faveur! Le docteur Roger Eisenberg, auteur de Maigrissons ensemble, est médecin endocrinologue et spécialiste des problèmes de la nutrition à l'hôpital de la Pitié-Salpétrière. Nicole Zéboulon, curieuse et gourmande, est née au bord de la mer...
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