- EAN13
- 9782884194518
- Éditeur
- VANDELLE
- Date de publication
- 20 novembre 2017
- Collection
- REGIONALISME
- Nombre de pages
- 160
- Dimensions
- 24 x 16 x 0,9 cm
- Poids
- 541 g
- Langue
- fre
La Suisse, Les Bons Produits De Son Agriculture, Terroirs Et Paysages
Henri Rougier
VANDELLE
Prix public : 24,00 €
Ce livre présente la Suisse sous un angle innovant: si les spécialités gastronomiques du pays sont reconnues, il est très rare de les voir rattachées à leur lieu d'origine, et donc tout aussi rare d'accoler au produit, le terroir et avec lui le paysage d'où il provient. L'auteur a voulu ainsi démontrer combien ce petit pays est une terre de labeur, entre tradition et renouveau, qui s'attache à maintenir intacts ses paysages et son patrimoine.
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