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Avec un régime composé de 50 à 75 % d'aliments crus, vous serez au mieux de votre forme, aurez une énergie débordante pour affronter la vie, serez protégé contre les maladies bénignes. br/ br/ Quelles sont donc les particularités des aliments non cuits ? Qu'est-ce qui leur donne la faculté de guérir même des maladies installées depuis longtemps ? Pour quelles raisons des régimes de jus et d'aliments crus permettent-ils de rajeunir de dix ans leurs adeptes ? br/ br/ C'est à toutes ces questions - et à bien d'autres - que l'auteur apporte des réponses passionnantes et documentées. Vous comprendrez alors qu'il ne s'agit pas d'une alimentation 'miracle', mais que les aliments crus ont des bienfaits parfaitement explicables. br/ br/ L'alimentation crue est également un moyen extraordinaire et 100 % naturel pour mener à bien un amaigrissement durable avec à la fois une stimulation et une détoxination de l'organisme. br/ br/ Vous découvrirez dans ce livre plus de cent recettes qui vous permettront de mettre de la vie dans votre assiette et dans votre corps ! Aliments fermentés, graines germées, yaourts, jus de fruits variés, sauces à salade extraordinaires n'auront plus de secrets pour vous. br/ br/ Pour savoir si cela marche, essayez vous-même. Leslie Kenton vous propose un régime de dix jours pour expérimenter les effets de l'énergie du cru sur vous et votre bien-être.