1. Livres pratiques

EAN13
9782906518476
Éditeur
Jean Lenoir
Date de publication
30 juin 2006
Poids
690 g
Langue
fre
Langue originale
fre

Le Nez Du Vin : "Weinfehler" (12 Aromen)

Jean Lenoir

Jean Lenoir

Prix public : 75,00 €

Deutsche Version. Eine Ergänzung zum großen Modell: Anhand von 12 Musteraromen können Sie die häufigsten Fehlaromen im Wein wie - Korkgeschmack - Fehler durch Oxidation - Fehler durch Reduktion identifizieren, sich merken und ... alsbald zu Schönerem übergehen Wodurch werden diese Fehlaromen ausgelöst? Wie und zu welchem Zeitpunkt kann man sie vermeiden? Kann man sie beseitigen oder abschwächen? Format 135 x 195 x 30 mm FEHLAROMEN IM WEIN: 1 VEGETALISCH 2 ÜBERREIFER APFEL 3 ESSIG 4 KLEBSTOFF 5 SEIFE 6 SCHWEFEL 7 FAULE EIER 8 ZWIEBEL 9 BLUMENKOHL 10 PFERD 11 SCHIMMELIG-MODRIG 12 KORKTON Diese Kollektion gilt als das originellste und effizienteste Instrument für die Schulung des Geruchssinns , für das Einschätzen der Qualität von Weinen und für das Erlernen der Sprache des Weines. Seit über 25 Jahren ist Le Nez du Vin DAS Standardwerk in Weinfragen, das bei vollendeten und angehenden Weinkennern immer beliebter wird. Ein Geschenk ohnegleichen, das für die hochwertige Schulung der Nase unerlässlich ist. Ein Konzept, das sich weltweit durchgesetzt hat.
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