1. Livres pratiques
  2. Cuisine, gastronomie
  3. Cuisine santé-minceur

EAN13
9782911328145
Éditeur
Sureau
Date de publication
10 novembre 2004
Collection
Je vous aime...
Nombre de pages
72
Dimensions
22,5 x 14,4 x 0,7 cm
Poids
150 g
Langue
fre

Pommes De Terre, Je Vous Aime - Avec Ou Sans Robe Des Champs, Avec Ou Sans Robe Des Champs

Daniel Pierre

Sureau

Prix public : 12,00 €

Sur les étals des marchés et chez beaucoup de producteurs, il arrive souvent de voir, rangées ou en vrac, des pommes de terre jaunes, rouges, marron clair à la peau tendre presque transparente, de formes ovales, rondes ou allongées, portant des noms ou des prénoms féminins, des noms de lieux ou encore des codes ou des abréviations. Que la pomme de terre, soit en robe des champs ou en papillote, qu'elle accompagne viandes ou poissons, ou qu'elle se mêle à d'autres légumes, qu'elles soient salée ou sucrée, qu'elles viennent de France, du Canada de Pologne, des Etats-Unis ou d'ailleurs, la pomme de terre se fera toujours une place de choix dans votre assiette. Parmi les mille et une façons de préparer la pomme de terre, cet ouvrage présente une sélection de recettes toujours savoureuses, venues de plusieurs régions et de différentes contrées.
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