1. Livres pratiques
  2. Cuisine, gastronomie
  3. Cuisine santé-minceur

EAN13
9782911328206
Éditeur
Sureau
Date de publication
30 juin 2005
Collection
Je vous aime...
Nombre de pages
70
Dimensions
22,2 x 14,2 x 0,7 cm
Poids
136 g
Langue
fre

Boeufs, Je Vous Aime - Autour Du Monde, Autour Du Monde

Olivier Gaudant, Mireille Gayet, Aude Mairey

Sureau

Prix public : 10,00 €

Pot-au-feu, steak tartare, bavette à l'échalote... Le bœuf est présent dans nos assiettes sous de multiples formes bien connues, mais il fait l'objet d'attentions culinaires dans presque tous les pays du monde. Matambre, bœuf rendang... voilà qui est plus original mais dont la réalisation peut poser problème en raison d'ingrédients difficiles à trouver. Bœufs, je vous aime... est conçu pour vous permettre de réaliser des recettes traditionnelles du monde entier soit avec les ingrédients d'origine, soit avec des produits de remplacement que vous trouverez facilement dans le commerce. En vous présentant des recettes des cinq continents, nous vous convions à un voyage gastronomique attrayant et accessible qui vous conduira vers de lointains pays ou vous rappellera les grands classiques de nos régions.
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