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EAN13
9782912690234
Éditeur
Fleurines
Date de publication
2 juillet 2010
Collection
RECETTES DU TER
Nombre de pages
240
Dimensions
22 x 15,5 x 1,8 cm
Poids
430 g
Langue
fre

Recettes En Lorraine

Philippe Galmiche, René Husson

Fleurines

Prix public : 16,00 €

Mieux que la cuisine lorraine,voici la cuisine des Lorrains !Ce livre est le fruit de nombreuses rencontres avec des aubergistes, des producteurs, des éleveurs, des pâtissiers, des grands-mères encore au fourneau...Tous nous ont livré leurs recettes et secrets de préparation.Au menu 230 recettes simples et faciles à réaliser ! Pour cela, nous avons sillonné toute la Lorraine à la recherche de recettes oubliées, retrouvées, bien sûr essayées et même dégustées.À votre tour, régalez-vous de la quiche lorraine de mamie, de la tourte à la pomme de terre, de la fameuse tarte aux mirabelles, aux myrtilles, et la tarte au sucre, sans oublier le trop bon gâteau au chocolat de Nancy... et de Metz !La Lorraine n’est-elle pas le Pays de haute gourmandise ?
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