1. Livres pratiques

EAN13
9782912690395
Éditeur
Fleurines
Date de publication
19 juillet 2013
Collection
RECETTES DU TER
Nombre de pages
32
Dimensions
21 x 12 x 0,2 cm
Poids
60 g
Langue
fre

Recettes En Pays Basque

Nathalie Viala

Fleurines

Prix public : 3,00 €

Nathalie Viala vous présente 30 recettes simples et typiques du Pays basque, aussi appétissantes que savoureuses, qui ont fait la haute réputation gastronomique de cette région. Ces spécialités raffinées et souvent colorées aux noms parfois insolites sentent bon le Pays basque, comme l’elzekaria, la tortilla, la piperade, le merlu koskera, le poulet basquaise, l’axoa, le fameux gâteau basque… Quel plaisir d’utiliser et de servir le jambon de Bayonne, les chipirons, merlus, moules et thon péchés à Saint-Jean de Luz, les poivrons ou piments rouges et verts, le chocolat, les fromages ou vins de pays sans oublier la pincée de piment d’Espelette !Préparez à votre façon ces succulentes recettes faciles à réaliser, partagez-les, dégustez-les et régalez-vous !
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