- EAN13
- 9782912949097
- Éditeur
- Epsilon
- Date de publication
- 28 février 2005
- Collection
- Cuisine Réunionnaise
- Nombre de pages
- 144
- Dimensions
- 25 x 20,5 x 1,7 cm
- Poids
- 81 g
- Langue
- fre
Saveurs Métissées, Recettes Originales De L'Île De La Réunion
Aymeric Pataud
Epsilon
Prix public : 25,00 €
Retrouvez dans cet ouvrage la cuisine métissée d'Aymeric Pataudn chef du restaurant gastronomique dionysien l'Agape. Inspirées par les fruits et les épices de la Réunion, ces saveurs métissées vous mettront l'eau à la bouche... En perpétuelle recherche, cet alchimiste du goût vous propose également des recettes inédites à base d'huiles essentielles. Des idées originales pour de grands moments de plaisir.
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