1. Parascolaire
  2. Ouvrage de référence

EAN13
9782914123792
Éditeur
Émotion Primitive
Date de publication
1 décembre 2005
Nombre de pages
431
Dimensions
20 x 14 x 3,6 cm
Poids
570 g
Langue
fre

Manuel Du Coutelier Ou Traité Théorique Et Pratique De L'Art De Faire Tous Les Ouvrages De Coutellerie

Henri Landrin

Émotion Primitive

Prix public : 34,00 €

Vous trouverez dans ce fort volume la réédition intégrale d’une des pierres maîtresses de la littérature technique du métier de coutelier : Le manuel du coutelier ou traité théorique et pratique de l’art de faire tous les ouvrages de coutellerie. Divisé en deux livres, le premier traite des matières premières, les métaux, les bois, les matières animales et les matières pour le polissage, puis des moyens d’exécution, forges, enclumes, machines soufflantes, l’aiguisage (meules, pierres), l’ajustage. Le deuxième livre détaille la mise en œuvre, la fabrication des lames, l’ajustage, le travail des tranchants, le travail des manches… M. Landrin publia ce livre à Paris en 1835 il est toujours aujourd’hui le livre de référence des couteliers…Illustré de plus de 100 schémas en 11 planches en fin d’ouvrage.
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