- EAN13
- 9782914390330
- Éditeur
- Montbel Éditions
- Date de publication
- 25 novembre 2005
- Collection
- DINERS CHASSE
- Nombre de pages
- 96
- Dimensions
- 23 x 15 x 0,7 cm
- Poids
- 300 g
- Langue
- fre
Le Sanglier, Cuisine Et Saveurs.
Anne Gruet
Montbel Éditions
Prix public : 22,00 €
<p>Un bouquet garni de recettes traditionnelles et originales pour cuisiner le plus courant des gibiers de nos forêts, astucieusement regroupées en trois parties : haltes de chasse, déjeuners rustiques et dîners raffinés. Ces recettes minutieusement expliquées sont accompagnées de savoureux récits de repas de chasse et d'illustrations anciennes. Premier volume de la collection <em>Cuisine & saveurs (diner de chasse)</em>.</p>
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