- EAN13
- 9782914390644
- Éditeur
- Montbel Éditions
- Date de publication
- 24 septembre 2008
- Collection
- DINERS DE CHASS
- Nombre de pages
- 96
- Dimensions
- 23 x 15 x 0,7 cm
- Poids
- 212 g
- Langue
- fre
Le Lièvre Et Le Lapin, Cuisine Et Saveurs.
Frédérique Roland
Montbel Éditions
Prix public : 22,00 €
<p>Le premier livre consacré exclusivement à la cuisine du lièvre et du lapin.</p><p>Un choix judicieux de recettes traditionnelles et originales pour cuisiner les plus connus des gibiers à poil.</p><p>Cuisinière chevronnée et femme de chasseur, Frédérique Roland, de Lyon, accommode avec talent la viande prélevée dans la nature.</p><p>Illustrations originales de Richard Heitz.</p>
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