- EAN13
- 9782915148695
- Éditeur
- NOIRES TERRES
- Date de publication
- 15 mai 2014
- Nombre de pages
- 304
- Dimensions
- 24 x 17 x 2,8 cm
- Poids
- 1030 g
- Langue
- fre
Sorties Du Bois ! 50 Plantes De Nos Régions À Cueillir Et Déguster ! 150 Recettes Sauvages
Christine Delevoye Demolin, Céline Lecomte
NOIRES TERRES
Prix public : 30,00 €
La cuisine des plantes sauvages est beaucoup plus ancienne que l’agriculture. Il n’y a pas encore si longtemps, nos grands-parents se nourrissaient de végétaux variés et la cueillette tenait encore une large place dans les habitudes alimentaires...Pourquoi ne pas reprendre le chemin des herbes ? Une alimentation locale, synonyme de saveurs véritables, pour une assiette saine, c’est ce que nous apportent les plantes sauvages. Partons à la découverte de leurs saveurs oubliées ! Dans ce livre, Christine Delevoye Demolin vous propose de découvrir 50 plantes communes de nos régions, à cueillir et déguster dans 150 recettes sauvages mises en images par Céline Lecomte.
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