- EAN13
- 9782916935027
- Éditeur
- TERRE EN VUES
- Date de publication
- 6 juin 2008
- Nombre de pages
- 130
- Dimensions
- 22 x 27,5 x 1,7 cm
- Poids
- 860 g
- Langue
- fre
Pouilly-Fumé, Perle De La Loire
Jacky Rigaux
TERRE EN VUES
Prix public : 34,00 €
C'est ici dans le canton de POUILLY sur les bords de la LOIRE que naissent les plus beaux vins issus du cépage Sauvignon. « Blanc Fumé », ce mot résonne avec éclat dans la tête de tout amateur de grands vins de terroir. Pourquoi ce nom ? Parce qu'il fume au temps des vendanges, quand la pourriture noble s'est installée ? Parce qu'il a ce goût inimitable de fumée de pierre à fusil quand on le hume et qu'on le goûte ? Pour ces deux raisons assurément ! Ouvrage collectif produit avec le soutien du Syndicat Viticole de Pouilly sur Loire sous la direction de Jacky RIGAUX. Les auteurs : Jacky RIGAUX ; Patrick COULBOIS ; Jean-Claude MENOT ; Jean BISSON ; Bertrand DAULNY- Préface de Denis DUBOURDIEU.
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