- EAN13
- 9782917848470
- Éditeur
- MINES DE RIEN
- Date de publication
- 15 octobre 2016
- Collection
- MINES DE ROMAN
- Dimensions
- 20,9 x 14,8 x 1,9 cm
- Poids
- 830 g
- Langue
- fre
Les 7 Entremetteurs, Pâtissiers Made In Bordeaux
Nicolas Rabot, Pascal Rabot
MINES DE RIEN
Prix public : 20,00 €
Un pari fou relevé par 7 passionnés. Réunis dans un collectif associatif et professionnel, Les 7 Entremetteurs made in Bordeaux, Maîtres Artisans, Chocolatiers, Confiseurs, Glaciers, Boulangers, Pâtissiers de la Nouvelle-Aquitaine s'expriment autour des arts sucrés. Fervents défenseurs du patrimoine gourmand, ils vous livrent les secrets de leur savoir-faire. Baba, Millefeuille, Pâte à choux, Tarte, Canelé en scène, Confiserie, Souvenir d'enfance, découvrez 7 grands classiques de la pâtisserie française déclinés par Les 7 Entremetteurs. 49 recettes pour réaliser, chez soi, le meilleur des douceurs bordelaises. Et surprise! Une pièce artistique vous attend, création libre et originale, leur 8e merveille sucrée.
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