- EAN13
- 9782919300341
- Éditeur
- Atelier des Nomades
- Date de publication
- 6 mai 2021
- Nombre de pages
- 80
- Dimensions
- 17,5 x 23,5 x 1,1 cm
- Poids
- 410 g
- Langue
- fre
Petits Plats Gourmands De L'Île Maurice
Robert Grenouille
Atelier des Nomades
Prix public : 15,50 €
10 ans après le succès de la première édition des Petits plats gourmands de l'île Maurice, Robert Grenouille, fin gourmet et pâtissier, nous embarque de nouveau dans un itinéraire gourmand et métissé au cÅur des saveurs parfumées de l'île. Samoussas, gâteaux piment, sauce rouge de crevettes, curry de poulet, napolitains ou encore truffes au rhum⦠Il revisite la cuisine traditionnelle de l'île Maurice avec une touche de modernité.
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