- EAN13
- 9782921327596
- Éditeur
- Alliage Québec
- Date de publication
- 22 août 2007
- Nombre de pages
- 80
- Dimensions
- 18 x 12 cm
- Poids
- 150 g
Le Carnet De Dégustation Du Vin
Pierre Rajotte
Alliage Québec
Prix public : 14,50 €
Cet ouvrage, unique en son genre, facilite la description, la perception et la notation du vin sous tous ses aspects. Le carnet de dégustation du vin propose: • une démarche simple pour apprécier le vin; • une façon originale d'illustrer l'effet du vin en bouche; • des critères d'évaluation précis pour faciliter la notation; • un glossaire complet de termes appropriés au Vin ; • des tableaux d'équivalences pour comparer son pointage à celui de revues prestigieuses; • un nuancier des principales couleurs du vin.
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