1. Livres pratiques
  2. Boissons
  3. Vins, champagne

EAN13
9782958351540
Éditeur
ORIGINE NATURE
Date de publication
12 septembre 2024
Nombre de pages
200
Dimensions
22,6 x 14,9 x 1,8 cm
Poids
342 g
Langue
fre

Le Vin Multidimensionnel - Version Française, Un Parcours Initiatique

Gérard Bertrand

ORIGINE NATURE

Prix public : 19,90 €

De l'âme des terroirs à l'art de l'assemblage, le parcours d'un vigneron engagé et conquérant ! "L'assemblage, c'est l'Everest de chaque vigneron, l'opéra vertical qui chaque année exige une mise en question, une préparation et la conquête d'une nouvelle face de la même montagne. Il n'y a rien de plus beau, de plus exaltant dans ce métier". Gérard Bertrand Vigneron d'exception, Gérard Bertrand raconte comment, guidé par une volonté hors norme et une grande sensibilité mais aussi par des rencontres marquantes et beaucoup de travail, il a élevé l'assemblage des vins au rang d'une véritable discipline artistique. Année après année, millésime après millésime, Gérard Bertrand s'est ainsi forgé un talent rare, tout en transformant ses pratiques viticoles pour faire de ses vignobles la plus grande surface en biodynamie au monde et a développé les activités de son groupe dans 180 pays. Ce livre offre une immersion captivante dans le parcours de ce vigneron passionné. Ce livre passionnera tous les amateurs de vins, les arpenteurs de vignobles, les amoureux de la nature et ceux qui rêvent leur vie et entreprennent pour la réaliser.
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