- EAN13
- 9782958962302
- Éditeur
- ROUMEZIN
- Date de publication
- 15 septembre 2023
- Nombre de pages
- 298
- Dimensions
- 27,9 x 21,5 x 1,7 cm
- Poids
- 800 g
- Langue
- fre
Le Livre Du Boucher, Version Élève
Emmanuel Roumezin
ROUMEZIN
Prix public : 36,00 €
Cet ouvrage est conçu pour tous les apprentis bouchers qui étudient en CFA et en lycée professionnel, ainsi que pour les candidats indépendants souhaitant se reconvertir ou relever un défi personnel, et visant à réussir leur examen avec excellence. Il prépare de manière efficace aux deux pôles du nouveau CAP boucher, en vue de réussir les examens.
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