EAN13
9783330873957
Éditeur
Univ Européenne
Date de publication
1 novembre 2018
Collection
OMN.UNIV.EUROP.
Nombre de pages
120
Dimensions
22,9 x 15,2 x 0,7 cm
Poids
188 g
Langue
fre

Agriculture Durableen Cote D'Ivoire, Initiative Pour La Durabilite Du Cacao

Konan Loukou

Univ Européenne

Prix public : 49,90 €

Si rien n'est fait pour les Générations Futures, le chocolat issu de "l'Or brun" deviendrait un produit de luxe. Les menaces contre le secteur de l'économie cacaoyère ont pour nom, le vieillissement des vergers. A ce facteur s'ajoute le vieillissement des agriculteurs, l'absence d'une politique durable de commercialisation et de mécanisation de la production cacaoyère. Le changement climatique y est pour quelque chose en Côte d'Ivoire (premier producteur mondial de cacao) où l'absence de pluviométrie abondante a entraîné la baisse de la production. La durabilité du cacao répond à des besoins de participation, de démocratie, d'intégration, de transparence, de qualité du milieu et de pérennité des ressources , d'assurer une juste valeur d'échange économique entre producteurs/consommateurs, de répondre aux besoins d'équité, de justice, de solidarité, de cohésion entre l'ensemble des parties prenantes de la filière du cacao. cet ouvrage s'adresse aux chercheurs, aux producteurs, aux industriels et consommateurs de cacao.
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