EAN13

9783330878419

Éditeur

Univ Européenne

Date de publication

1 novembre 2018

Collection

OMN.UNIV.EUROP.

Nombre de pages

132

Dimensions

22,9 x 15,2 x 0,8 cm

Poids

205 g

Langue

fre

Strategies Paysannes Et Securite Alimentaire Dans Le Haut-Sassandra

Hermann Dally

Univ Européenne

Prix public : 55,90 €

Face à la saturation des terres agricoles, les ménages agricoles de la région du Haut-Sassandra mettent en oeuvre des stratégies adaptatives dans les exploitations agricoles. Ces stratégies ou ajustements concernent les façons de cultiver et d'exploiter les parcelles agricoles. Seulement, malgré ces ajustements, de nombreux ménages sont toujours en insécurité alimentaire. L'objectif de cette étude a été donc de comprendre les logiques qui sous-tendent ces ajustements et leur impact sur la situation alimentaire des ménages ruraux. Pour ce faire, des enquêtes de terrain, combinant outils quantitatifs et qualitatifs de collecte de données, ont été menées sur un échantillon total de 137 ménages dans 17 localités. Les résultats montrent que les ajustements effectués au niveau de la façon de cultiver les parcelles agricoles sont portés par une logique d'intensification agricole. Ensuite, les ajustements effectués au niveau de la façon d'exploiter les parcelles agricoles sont sous-tendus par une logique d'anticipation et de gestion des risques. Enfin, les résultats mettent en exergue les limites des ajustements, expliquant ainsi la persistance de l'insécurité alimentaire des ménages.

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