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Le vocabulaire tient toujours une place importante dans l'enseignement supérieur du français à titre de spécialité en Chine. La présente recherche s'intéresse à l'analyse des acquis et problèmes relatifs à l'enseignement du vocabulaire au cours de français élémentaire en milieu universitaire chinois. Pour ce faire, nous avons analysé la pratique de l'enseignement de deux professeurs chinois de français ainsi que le manuel de français qu'ils utilisent comme le support principal pédagogique pour leurs cours de français élémentaire. Les analyses montrent que l'importance particulière attachée à l'étude structurale des mots contribue à la forte compétence lexicale en compréhension orale et écrite des étudiants chinois de français et que la dominance de la méthode de traduction et la négligence des collocations ou des unités lexicales préfabriquées sont deux causes principales des difficultés que les étudiants chinois de français ont à mobiliser leurs ressources lexicales pour s'exprimer de manière appropriée.