1. Littérature générale
  2. Essais littéraires

EAN13
9783841678003
Éditeur
Univ Européenne
Date de publication
2 novembre 2015
Collection
OMN.UNIV.EUROP.
Nombre de pages
56
Dimensions
22,9 x 15,2 x 0,3 cm
Poids
97 g
Langue
fre

Ressources Alimentaires Non Conventionnelles En Centrafrique

Emmanuel Mbétid-Bessane

Univ Européenne

Prix public : 21,90 €

La Centrafrique se caractérise par une grande diversité climatique, allant d'une zone soudano-sahélienne à l'extrême nord à une zone guinéenne-forestière au sud, en passant par une zone soudano-guinéenne au nord et une zone oubanguienne au centre. Il en a résulté une grande diversité agroécologique. Le climat dans tout le pays est favorable à la cueillette des ressources alimentaires non conventionnelles qui sont des espèces animales et végétales qu'on trouve à l'état naturel et qui sont consommées par l'homme. Ces ressources jouent un rôle substantiel dans l'alimentation des populations centrafricaines et contribuent à la formation du revenu des ménages. Le présent ouvrage essaie de montrer les contributions des ressources alimentaires non conventionnelles à l'économie des ménages en Centrafrique et de proposer un programme de développement de leurs filières en vue du renforcement de la sécurité alimentaire et de la lutte contre la pauvreté.
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