- EAN13
- 9783841749918
- Éditeur
- Univ Européenne
- Date de publication
- 9 mars 2015
- Collection
- OMN.UNIV.EUROP.
- Nombre de pages
- 68
- Dimensions
- 22 x 15 x 0,4 cm
- Poids
- 114 g
- Langue
- fre
Analyse Des Vitamines Par Hplc Dans Les Aliments Composés
Safa Kebaili
Univ Européenne
Prix public : 35,90 €
Ce travail présente une technique de dosage par la méthode HPLC de la vitamine A ajoutée dans les aliments composés destinés pour l'alimentation du poulet de chair. En effet, nous avons pu appliquer une mise en point d'une méthode d'analyse des vitamines à l'aide d'un protocole propre à la société qui décrit les différentes étapes de préparation des échantillons, le matériel utilisé et les produits nécessaires. Malgré toutes ces contraintes, la méthode d'analyse est en cours de développement s'avère intéressante si on arrive à la maîtriser correctement.
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