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Les surfaces d'oxydes sont omniprésentes dans l'environnement et ont une importance capitale dans bon nombre de domaines industriels. Tout en possédant la majeure partie des propriétés physiques utilisables, elles jouissent souvent aussi d'une stabilité exceptionnelle. Les surfaces d'oxydes polaires de structure NaCl ont été considérées comme instables, voire inexistantes, durant une trentaine d'années. Cet ouvrage présente un ensemble de travaux dédié aux surfaces d'oxydes polaires et aux interfaces magnétiques que l'on peut envisager. On décrit l'investigation des surfaces d'oxydes polaires propres (NiO(111), CoO(111), MgO (111), MnO(111)) par diffraction de rayons X en utilisant le rayonnement synchrotron en incidence rasante, jusqu'à l'élaboration de vannes de spin présentant de la magnétorésistance géante. Un chapitre de l'ouvrage est dédié à la description d'un formalisme analytique permettant de modéliser la croissance tridimensionnelle au delà des modes de croissance les plus simples. Enfin la dernière partie est consacrée à la mise en oeuvre de la diffraction magnétique de surface en incidence rasante.