EAN13

9786131541537

Éditeur

Univ Européenne

Date de publication

25 novembre 2010

Collection

OMN.UNIV.EUROP.

Nombre de pages

140

Dimensions

22,9 x 15,2 x 0,8 cm

Poids

216 g

Langue

fre

La Biomasse Et L'Astaxanthine Chez Haematococcus Pluvialis (Flotow)

Salazar González-M

Univ Européenne

Prix public : 49,00 €

Haematococcus pluvialis est une microalgue qui présente de polymorphisme cellulaire, susceptible d'avoir le phénomène de fragilité cellulaire. On a réalisé des cultures continues stabilisées, en photobioréacteur, pendant une période de 200 j, pour suivre l´evolution de la biomasse et caroténoïdes. Les résultats pour la biomasse, montrent des valeurs supérieures comparables à ceux obtenus en systèmes ouverts: au moyen 16 et 17 g.m-2.j-1 ± 5,3, pour la lumiére Cool-White et Gro-Lux respectivement. On a étudié le rôle de la lumière sur la synthèse d'astaxanthine, ayant un rôle biologique chez de nombreux organismos et des applicattions important aux niveaux comercial. Les résultats montrent que la synthèse des caroténoïdes totaux est proportionnelle à l'énergie lumineuse reçue. L'analyse pigmentaire montre une augmentation importante de la lutéine, de l'astaxanthine, de la zéaxanthine, de l'anthéraxanthine et une diminution de la chlorophylle. On a aussi étudié le rôle de la qualité de la lumière sur la synthèse des caroténoïdes secondaires: la lumière rouge ou blanche stimule la caroténogenèse tandis que la lumière verte l'inhibe.

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