1. Littérature générale
  2. Essais littéraires

EAN13
9786131542145
Éditeur
Univ Européenne
Date de publication
7 décembre 2010
Collection
OMN.UNIV.EUROP.
Nombre de pages
404
Dimensions
22,9 x 15,2 x 2,3 cm
Poids
592 g
Langue
fre

Les Isoflavones De Soja

Collectif

Univ Européenne

Prix public : 98,00 €

Les récentes études publiées sur les traitements hormonaux substitutifs remettent en cause la balance entre leurs bénéfices et leurs risques. Ces études fortement médiatisées ont suscité une relative a appréhension chez les femmes ménopausées, les conduisant à rechercher des alternatives pour traiter les symptômes liés à l''apparition de leur ménopause. Les scientifiques et les industriels du complément alimentaire ont profité de plusieurs études épidémiologiques menées chez des migrants asiatiques pour proposer les effets bénéfiques de l''alimentation asiatique et des phyto-oestrogènes en particulier. Les phyto-oestrogènes sont des composés polyphénoliques extraits des plantes et doués d''activités oestrogéniques. Les isoflavones de soja sont des phyto-oestrogènes et semblent particulièrement intéressants pour leurs effets bénéfiques potentiels sur la santé, notamment sur les sont parfois contradictoires, en particulier lorsqu''ils se rapportent aux effets cliniques des isoflavones.
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