1. Littérature générale
  2. Essais littéraires

EAN13
9786131576034
Éditeur
Univ Européenne
Date de publication
19 mai 2011
Collection
OMN.UNIV.EUROP.
Nombre de pages
132
Dimensions
22,9 x 15,2 x 0,8 cm
Poids
205 g
Langue
fre

Noix Et Noyers À Thurins En Lyonnais

Fougerouse-C

Univ Européenne

Prix public : 49,00 €

Le cas des noyers à Thurins, beau village des coteaux du lyonnais, est significatif de ces très nombreux micro-terroirs français complètement oubliés au XXIème siècle. Jadis,ces petits terroirs diversifiés de la paysannerie d'antan avaient eu leur heure de gloire. Mais cette notoriété locale ne fut pas valorisée au XXème siècle ni par un label, ni par une A.O.C. Ni les édiles, ni la bourgeoisie locale n'y prêtèrent attention. Les deux guerres mondiales firent sombrer ces petits terroirs trop traditionnels pour être épargnés par l'agriculture dite "moderne", c'est-à-dire industrielle et spécialisée. Cette recherche s'intéresse pourtant à une culture dite "pérenne", c'est-à-dire une culture faite pour durer: combien de vieux noyers dans le terroir de Thurins survivent encore malgré leur abandon? Comment donc en est-on arrivé à un déclin irréversible, c'est-à-dire à une rupture séculaire du point de vue du développement durable? Cet ouvrage est donc une invitation à redécouvrir nos ressources agricoles et artisanales à travers des chemins humanistes à reconquérir d'urgence au XXIème siècle.
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