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La maîtrise de la consommation énergétique mondiale fait partie des défis majeurs de ce siècle. Au regard de la croissance constante de la demande énergétique et de l'épuisement des ressources fossiles et des problèmes environnementaux engendrés par la consommation de ces dernières, le recours à des sources d'énergie renouvelables demeure incontournable. Ce travail est consacré à une étude expérimentale de l'influence d'un certain nombre de paramètres sur le rendement des produits issus de la pyrolyse des noyaux des dattes suivie d'une série d'analyse des produits liquide et solide.