- EAN13
- 9788490011324
- Éditeur
- Maxtor
- Date de publication
- 5 janvier 2012
- Nombre de pages
- 283
- Dimensions
- 10,5 x 15 cm
- Poids
- 260 g
Traité De La Fabrication Des Liqueurs Françaises Et Étrangères Sans Distillation
L.F. Dubief
Maxtor
Prix public : 11,50 €
EDITION FACSIMILE Certains articles de cette troisième édition en font un ouvrage nouveau, contenant des développements plus étendus, de nouvelles recettes pour liqueurs, kirsch, rhum, préparation et bonification des eaux-de-vie et imitation de celles de Cognac, d´Armagnac, de la Rochelle, et de Saintonge, plus la fabrication des sirops et de toutes les liqueurs françaises.
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