- EAN13
- 9789401402057
- Éditeur
- Éditions Lannoo
- Date de publication
- 5 juin 2024
- Nombre de pages
- 192
- Dimensions
- 25,3 x 20 x 1,6 cm
- Poids
- 874 g
- Langue
- fre
Chef Bru, La Cuisine De Brasserie De Wout Bru
Wout Bru
Éditions Lannoo
Prix public : 29,99 €
La cuisine accessible du chef étoilé Wout Bru. Wout Bru est une figure incontournable de la gastronomie. Le chef étoilé propose un grand nombre de recettes que tout le monde peut réaliser. Avec une photographie culinaire qui éveille les sens et de belles images d'ambiance Après son restaurant étoilé Chez Bru à Eygalières en France, Wout Bru n'est pas resté immobile : avec quatre restaurants - le restaurant étoilé Le Grand Verre, La Bru'sserie, Limoni e Tartufi et Wagyu - il sert une clientèle diversifiée. Dans son nouveau livre, il présente ses différentes styles de cuisine, en mettant surtout l'accent sur des recettes accessibles avec autant d'ingrédients locaux que possible. Chez Bru chez vous !
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