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La course camarguaise de A à Z par une légende de la discipline. Le monde entier connaît la Camargue et ses gardians. La course camarguaise est une culture populaire et vivante qui rythme les étés du Languedoc. Pourtant il n'existait aucun dictionnaire exhaustif et historique de la spécialité. Jacky Simeon, un des plus grands raseteurs de l'histoire aujourd'hui auteur et chroniqueur taurin, a réalisé cet ouvrage de référence. Termes techniques, disciplines, élevages, taureaux et raseteurs de légende, villages qui arborent la statue d'un taureau d'exception… En plus de trois cents articles et définitions illustrés d'archives et de photos prises sur le vif par les meilleurs spécialistes régionaux, il répond aux questions de tous ceux, amateurs, curieux ou néophytes, qui souhaitent la comprendre ou s'y initier.