1. Management, Gestion et Économie d'entreprise
  2. Management

EAN13
9791032002681
Éditeur
Presses Universitaires de Provence
Date de publication
3 septembre 2020
Collection
TRAVAIL ET GOUV
Nombre de pages
353
Dimensions
24 x 16 x 2 cm
Poids
570 g
Langue
mul

Management Des Services, Convergences, Contrastes Et Controverses

Camal Gallouj, Gilles Paché

Presses Universitaires de Provence

Prix public : 28,00 €

Alors que l'activité manufacturière a été, de longue date, au cœur des analyses consacrées à la création de valeur, le management de services ouvre désormais des espaces de réflexion d'une grande richesse dans une société où les services aux entreprises et à la personne sont omniprésents (aide aux personnes âgées, services de vente en ligne, services logistiques sous-traités par les distributeurs, etc.). Qu'il s'agisse d'étudier les services aux consommateurs ou les services aux entreprises, il témoigne des profondes mutations au sein de ce que l'on nomme les « processus de servuction ». Le rôle du personnel en contact, mais aussi les modes de participation du client à la production du service, sont notamment l'objet de toutes les attentions, dans une économie de plus en plus mondialisée et digitalisée. Ce n'est pas l'un des moindres mérites de Marie-Christine Monnoyer et Jean Philippe que d'avoir œuvré, tout au long de leurs carrières, pour une meilleure compréhension des services sous leurs multiples déclinaisons. Rédigés en leur honneur, les vingt-trois chapitres de l'ouvrage permettent au lecteur, qu'il soit étudiant, chercheur ou praticien, de disposer d'une synthèse originale sur des débats contemporains relatifs au management des services, selon une quadruple vision organisationnelle, sectorielle, internationale et historique dans des chapitres percutants et rédigés dans un style dénué de tout jargon technique, avec de nombreux exemples et illustrations très actuels.
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