EAN13: 9791034605958
Éditeur: Champ social
Date de publication: 26 novembre 2020
Nombre de pages: 236
Dimensions: 23,5 x 15,5 x 1,7 cm
Poids: 394 g
Langue: fre

Le Droit À L'Alimentation Durable En Démocratie

Patrice Ndiaye, Dominique Paturel

Champ social

Prix public : 22,00 €

Durant 18 mois, les participants du séminaire Démocratie Alimentaire
animé par l’UMR 951 Innovation et le CREAM Université de
Montpellier, ont travaillé à ce que pourrait être un droit à l’alimentation
dit durable. Cette démarche encastrée dans le concept de démocratie
alimentaire avait pour objectif de croiser les connaissances de la recherche,
de la formation et des initiatives citoyennes à partir des conditions d’accès
à l’alimentation des familles à petits budgets et des personnes en situation
de précarité. Cette entrée par la précarité a pour fonction de révéler de
façon plus saillante les inégalités et l’invisibilité de celles-ci dans la façon
dont les politiques publiques y répondent depuis le milieu des années
1980. L’enseignement essentiel issu de ce croisement des dynamiques de
savoirs résulte de l’analyse fine de la non effectivité du droit à l’alimentation
en France et la compréhension de cette situation de fait, permet de
comprendre un certain nombre de freins.

Le Droit À L'Alimentation Durable En Démocratie

Patrice Ndiaye, Dominique Paturel

Champ social

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