- EAN13
- 9791040111566
- Éditeur
- La Martinière
- Date de publication
- 20 mai 2022
- Nombre de pages
- 128
- Dimensions
- 23 x 17,5 x 1,5 cm
- Poids
- 482 g
- Langue
- fre
Mochi Mochis, 40 Douceurs Japonaises
Mathilda Motte
La Martinière
Prix public : 14,90 €
Découvrez enfin les secrets de fabrication du mochi, pâtisserie japonaise traditionnelle par excellence, naturellement sans gluten. Dangos caramel au beurre salé, Gyuhi au thé Earl Grey, Daifukus à la rose, Nerikiris au thé matcha ou coco-yuzu... Douceurs exquises qui fondent dans la bouche et se déclinent à l'infini.
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