- EAN13
- 9791040119425
- Éditeur
- La Martinière
- Date de publication
- 10 mai 2024
- Nombre de pages
- 400
- Dimensions
- 22,5 x 17,3 x 4 cm
- Poids
- 1170 g
- Langue
- fre
Confitures, 50 Fruits, 150 Recettes Des Quatre Saisons
Lise Bienaimé, Sabrina Delattre, Julie Schwob
La Martinière
Prix public : 29,90 €
La confiture, c’est une promesse de douceur au quotidien et de soleil hors saison. Conserver de bons fruits dans un bocal est une méthode pleine de bon sens, encore faut-il avoir la connaissance des fruits, un certain savoir-faire et des idées. LE LIVRE CONFITURES, C’EST UN RÉPERTOIRE DE: • 50 portraits de fruits pour apprendre à les choisir et à les préparer; • 110 recettes de confitures, des plus classiques aux plus audacieuses, classées par saisons ; • 40 recettes à la confiture (goûters, laitages, desserts, boissons et plats salés); • un petit précis pour apprendre à faire ses confitures, gelées et confits.
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