1. Sciences politiques
  2. Histoire des idées politiques
  3. Histoire des idées politiques depuis le XVIIIe siècle

EAN13
9791092457643
Éditeur
Nada
Date de publication
17 novembre 2023
Nombre de pages
110
Dimensions
17 x 11 x 0,9 cm
Poids
99 g
Langue
fre

Gastronomie Et Anarchisme

Nelson Méndez

Nada

Prix public : 10,00 €

« Ni dieu ni maître ni chef ! L'intérêt libertaire pour la gastronomie est inhérent à sa condition de philosophie de la misère dont l'objectif primordial est la lutte pour la conquête du pain par et pour les opprimés. » De la publication de La Conquête du pain de Kropotkine en 1892, qui revendiquait l'accès à la nourriture comme un droit inaliénable, aux pratiques actuelles des militants anti-autoritaires (distribution gratuite de denrées alimentaires, cantines autogérées, véganisme, etc.), Nelson Méndez, sociologue libertaire, expose la relation qu'entretiennent l'anarchisme et la gastronomie - entendue comme le rapport entre l'être humain, son alimentation et son milieu, et comme acte politique primordial.
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