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Il y a plus de mille ans que le Béarn, territoire modeste sur la carte de France, jouit d'une notoriété discrète mais reconnue dans le pays. Ce territoire a donné naissance à des rois, des savants, des auteurs, des personnages hauts en couleur, des artistes mais aussi tout bonnement des Béarnais, fiers de l'être. Sa campagne est ornée de châteaux, manoirs, maisons fortes, abbayes laïques et autres demeures de maître qu'il faut savoir différencier. Qui vivait et vit encore dans un château ? Des rois, des seigneurs, d'anciens nobles, des personnages célèbres, des étrangers ou des personnes ordinaires qui veulent réaliser un rêve ?