- EAN13
- 9791096607297
- Éditeur
- BAOBAB EDITIONS
- Date de publication
- 24 novembre 2021
- Nombre de pages
- 93
- Dimensions
- 24,5 x 23,5 x 1,4 cm
- Poids
- 610 g
- Langue
- fre
Au Coeur De La Pâtisserie Alsacienne
Daniel Rebert
BAOBAB EDITIONS
Prix public : 19,90 €
Un nouvel ouvrage sur la pâtisserie alsacienne ? Non, un livre gourmand actuel. Nous avons voulu réunir au cœur du même livre les recettes traditionnelles phare, mais adaptées à une cuisine de particulier, des recettes moins connues, délicieuses et enfouies au cœur des traditions, et, pour finir, des recettes originales, élaborées à partir de produits d’Alsace. Le tout sera entrecoupé de conseil, d’astuces, de quelques idées de boissons chaudes ou froides, et de quelques confiseries. Les recettes sont simples et aisées à réaliser, illustrées par des photos plus que gourmandes.
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